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济南市政设计院领导到济南热力团体食堂旅行交换

文章来源:济南热力团体 作者:工会 高俊峰 时间:2019-08-01

  7月31日上午,济南市市政设计院党委副书记刘传峰、企业生长部长石连磊、办公室主任张凯一行,到我团体公司构造食堂旅行交换,团体工会主席赵宗柱、副主席刘向勇全程陪同。

  首先来到热力团体职工之家职工书屋进行了旅行,然厥后到构造职工食堂,刘主席向市政设计院领导进行了细致的介绍。随后双方在职工食堂进行旅行。旅行人员一行先后旅行了食堂的预进间、粗加工间、切菜间、熟加工间、面点间、备餐间、餐厅等事情场合。凭据食品加工的“生进熟出”流程,向来宾进行了全方位的介绍,涉及成果分区治理、食材原料仓储治理、各区域设备的使用及治理、食品宁静控制各区域要素、情况卫生治理、食堂炊事本钱控制等。

  旅行结束后,市政设计院领导对食堂经营治理模式进行交换探讨并体现热力团体食堂的治理经验、运行模式以及餐饮情况给他们后续食堂改革提供了很好的参考意见,并希望双方今后多交换多联系。
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